творог

Материал из Викисловаря
Перейти к: навигация, поиск

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. творо́г твороги́
Р. творога́ творого́в
Д. творогу́ творога́м
В. творо́г твороги́
Тв. творого́м творога́ми
Пр. твороге́ творога́х
Разд. творогу́  —

тво-ро́г

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b по классификации А. Зализняка). Также используется склонение по схеме 3a:

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. тво́рог тво́роги
Р. тво́рога тво́рогов
Д. тво́рогу тво́рогам
В. тво́рог тво́роги
Тв. тво́рогом тво́рогами
Пр. тво́роге тво́рогах
Разд. тво́рогу  —

Корень: -творог-.

Произношение

Семантические свойства

Творог (на блюдечке с голубой каёмочкой)

Значение

  1. гастрон. кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки ◆ Овсянка с молоком, молоко, простокваша и творог с хлебом в летнее, жаркое время и мясные, тёплые щи с молоком и хлебом зимою — вот самая приличная пища легавой собаки. С. Т. Аксаков, «Записки ружейного охотника Оренбургской губернии», 1852 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Покупал я молоко, но молоко через шесть часов претворялось в творог. Ф. М. Решетников, «Между людьми», 1864 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Уже самовар давно фыркает на столе, по комнате плавает горячий запах ржаных лепёшек с творогом, — есть хочется! Максим Горький, «Детство», 1913—1914 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В руках снег сжимался, как вата, и выжатым творогом капал. С. А. Есенин, «Яр», 1915 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В творог, например, соль добавляется не только для вкуса, но и для удаления из него сыворотки и для того, чтобы не развивались бактерии. «Пуд соли» // «Химия и жизнь», 1968 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы

  1. местн. сыр

Антонимы

Гиперонимы

  1. молочный продукт

Гипонимы

Холонимы

  1. молоко

Меронимы

  1. вареник, ватрушка, сырник

Родственные слова

Этимология

Происходит от праслав. *tvarogъ, от кот. в числе прочего произошли: русск. тво́ро́г, укр. тварíг, белор. тварог, болг. тваро́г, чешск., словацк. tvaroh, польск. twaróg, в.-луж. twaroh, н.-луж. twarog. Сближают большей частью с церк.-слав. творъ «forma» (см. твор, твори́ть, тварь), ссылаясь при этом на народнолат. formaticum, франц. fromage, ит. formaggio «сыр»; ср. также чешск. tvořidlo «сосуд для сыроварения». Использованы данные словаря М. Фасмера; см. Список литературы.

Перевод