устройство, обеспечивающее устойчивость при движении, постоянное положение, постоянное состояние или постоянные параметры чего-либо во времени ◆ Помимо управления рулями и моторами, нужно было вручную сто пятьдесят раз повернуть штурвал стабилизатора, чтобы взлететь, и столько же раз, чтобы сесть. С. Вишенков, «Испытатели», 1947 г.[НКРЯ]◆ Стабилизаторы напряжения тоже пригодятся в хозяйстве, ведь автоматика <…> и насосы очень чувствительны к скачкам напряжения в электросети… В. Чугунов, «Дом без тепла — жизнь не мила» // «Homes & Gardens», 2002[НКРЯ]
вещество, задерживающее процесс изменения свойств какого-либо другого вещества ◆ Стабилизаторы призваны сохранять заданную консистенцию: молекулы веществ, которые используются в качестве стабилизаторов, имеют разветвлённую структуру и хорошо связывают воду. Анна Петрухина, «Йогурт: добавка добавке рознь» // «Наука и жизнь», 2009[НКРЯ]
перен.человек или абстрактная сущность, действия или присутствие которой делает какой-либо процесс устойчивым во времени, устраняет нежелательные отклонения ◆ Выражая сомнения в способности нашего общества породить средний класс — опору, стабилизатор современного западного общества, специалисты начинают с цифр. Ирина Прусс, «Ищите и обрящете. Непременно» // «Знание — Сила», 2009[НКРЯ]
