кулин. широко распространённый на Кавказе, в Малой Азии и на Ближнем Востоке кисломолочныйнапиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь ◆ Из неспиртных напитков к жаренному на углях мясу подойдут ассорти из овощных соков, мацони, тан, айран и хорошая лечебно-столовая минеральная вода. «Где пикник — там шашлык!», 2007 г. // «Комсомольская правда»[НКРЯ]
